甘酒の飲み方をいろいろ試しました

シミ・シワを減らして筋肉増強もできるという魅惑的な甘酒。

効果がわかったところで、
毎日飽きずに飲むため、甘酒の各種ドリンクレシピを調べて試してみました。
はじめは、意外な組み合わせに驚いたのですが、甘酒を単独で飲むよりも抜群に飲みやすくなります。以下が私が各種、試した中でも、美味しくておすすめの飲み方トップ3です。

★甘酒+豆乳

永作博美さん、お肌のために、甘酒+豆乳ドリンクを毎日飲んでいるそうですね!

私もぜひあやかりたいと、1:1で混ぜて試しました。
すっきりして美味しいです。豆乳くささもないし、甘すぎず、ゴクゴクのめます。
コウジ菌もイソフラボンもたっぷりで、お肌にダブルで良さそう。

★甘酒+トマトジュース

NHKあさイチで紹介されていたので、恐る恐る試しました。
1:2で混ぜてみましたが、甘さもちょうどよくて、とても爽やか。おいしいです。
なるほど、ジュース・スムージーであれば、リンゴ、バナナ、青汁・・・何でも合うだろうなと思いました。

★甘酒+ミルク+コーヒー (ホット)

コーヒー好きの私、これは間違いないと思って作りました。
ミルク+コーヒー+甘酒で、ミルクを多めにしたホットドリンク。
少し甘めで、疲れたときなどにほっとする感じ。

試したけどイマイチだったのは、ウーロン茶と甘酒。NHKあさイチで、ほうじ茶と甘酒が合うと言っていたので、家にあったウーロン茶で試してみたのですが・・・
お茶は種類によるのでしょう。
抹茶はきっと美味しいに違いない予感がします。

甘酒ドリンクは、よく混ぜてもどうしても底に甘酒がたまってしまうのですが、最後にこれを飲み干すのもまた美味しいです!

エクオールでシワ改善、アンチエイジング

「エクオール」ご存じですか?

TVでも放映されたり、以前から話題になっていたらしいですね。
私は遅ればせながら、最新号の「NHKガッテン!(健康プレミアム)1月号臨時増刊」を読んで、昨日、初めて知りました。

・エクオールは、腸内細菌が作り出す物質で、シワを改善!
・更年期障害やメタボ、脱毛予防も期待できる

藤田保険衛生大学 松永佳代子教授の行った実験で、50代、60代の女性90人が、「エクオール」の錠剤を3か月飲み続けたところ、目尻のシワが浅くなることが検証されたそうです。
実験前後の目尻のシワ画像をみると本当に顕著な変化。

科学的に信用度の高い「無作為化二重盲験」で実施されたとか。
学術的な検証と「NHKガッテン!」にちょっと弱いわたし、興味深々です。

問題は、女性の約5割だけがエクオールを作る腸内の細菌を持っているとのこと。
この細菌をもっている人は納豆やお豆腐など大豆製品を食べるとエクオールができて、シワが改善するのです。食べる量も1日納豆1パックくらいなのでカンタン。

でも残り5割のエクオールを作る細菌のない人は・・・大豆製品をいくら食べてもエクオールができない!サプリメントをとるしかないのです。

エクオールを作る細菌があるかどうか、調べるためのキットも販売されていて、尿を採取して調査機関に郵送で送ると調べてもらえるのだそうです。

これまで、わたしは、唯一、口内炎の時のビタミンB2を除いて、「サプリメント」というものを信用していませんでしたが、
今回ばかりは、エクオールに心が揺れています。

エクオールを生成できる細菌があると信じたいけど、
持たない5割だったらどうしよう・・・
もしも、自分が細菌を持っていなかったら、エクオールだけは、飲もうかなー

ネットで調べたら、検査キットと、エクオールのサプリメント「エクエル」、ありました。
どちらも4000円以上。ちょっと高いです。
検査も少し面倒なので、とっても迷ってます。
菌のある5割側にいたら、サプリは不要なんですよねー
とりあえず、明日からできるのは、毎日、納豆1パック食べること。

【検査キット】 

【サプリメント】 

ポール・スミザー(ガーデナー)

わたしの大好きなガーデナー、ポールスミザーさんはイギリス生まれです。

もう何年も前に、本屋さんで偶然パラパラと「ポール・スミザーのナチュラルガーデン」という本をみて感銘を受けました。

「ススキ」などイネ科の植物が風にそよぐ写真や、ギボウシやハスの花。
「原風景」という言葉を思い出しました。田舎育ちの私が、子供の頃いつも触れていた風景です。

イングリッシュガーデンも素敵ですが、日本の素朴な植物を私も大切にしたいと思いました。

私のガーデン(?)では、夏の草刈りが終わるとすぐに、秋の雑草が伸びてきます。まあ、ひとことで言うと、手入れが追いつかないだけなのですが。

秋晴れの日、ススキやセイタカアワダチソウが陽にキラキラ輝きます。

%e3%82%b9%e3%82%b9%e3%82%ad%e3%83%96%e3%83%ad%e3%82%b0%e7%94%a8

セイタカアワダチソウは外来種なので、本当は育ててはいけないんですよね。
もちろん積極的に育てているわけではなくて、勝手に生えてくるものを一時期放っておくだけですが・・・

そろそろ、ススキとともに、刈って、冬の準備をする予定です。

いつか八ヶ岳のふもとにあるというスミザーさんのガーデンに行きたいなあ。